28 października, 2016 Przekąski Składniki: Ciasto: 450 g mrożonego szpinaku 4 jajka 3 ząbki czosnku sól, pieprz Nadzienie: 200 g wędzonego łososia w kawałku lub rozdrobnionego 2 opakowania 150 g serka śmietankowego starty chrzan ze słoiczka Szpinak rozmrozić, odcedzić od wody (za pomocą gazy lub sitka), a następnie podsmażyć na patelni bez tłuszczu, by odparować pozostałość wody. Na końcu dodać sól, pieprz oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Chwilę potrzymać na ogniu. Do przestudzonej masy szpinakowej dodać żółtka. Wymieszać. Białka ubić z odrobiną soli na sztywną pianę. Dodać do niej masę szpinakową, delikatnie wymieszać i całość wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec 15 min w 200 st. Usunąć papier ze szpinaku. Gdy jest jeszcze ciepły, rozsmarować grubszą warstwę serka wymieszanego z chrzanem, ułożyć plastry łososia i zawinąć w roladę. Schłodzić w lodówce. Nie zapomnij udostępnić wpisu jeśli ci się spodobał! Pozdrawiam, Iwona jak zrobić wrażenie na gościach, proste przystawki przepis, przystawki na imprezę, przystawki na zimno, rolada szpinakowa z łososiem, roladki ze szpinaku One Comment Iwona Mama rozkosznej córeczki Hani, żona wspaniałego mężczyzny i właścicielka przeuroczego yorka. Moim drugim dzieckiem mój blog, na którym właśnie jesteś :) Zostań ze mną na dłużej!
Rolada szpinakowa łososiem. 55 zł/1 szt . Galareta wieprzowa. 34 zł/kg. Galareta wieprzowa sztuki. Pierogi z kapustą i grzybami. 52 zł/kg. Pierogi ruskie. No to jak już mamy roślinnego łososia (łososiowy seler) to doskonałym pomysłem jest wykorzystanie go do innych przepisów. Szpinakowa rolada z „łososiem” to jedna z takich propozycji. Rolada idealnie nada się jako coś na ząb podczas spotkania ze znajomymi jak również sprawdzi się jako podwieczorek lub lekka kolacja. Kto się skusi? Składniki: Biszkopt (blacha 24×21 cm): 150 g szpinaku 1 ząbek czosnku Sól 100 ml aquafaby 60 g mąki pszennej 20 g mąki z cieciorki ½ łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka oleju rzepakowego Sól kala namak Twarożek: 150 g pestek słonecznika Sok z 1/2 cytryny 100 g jogurtu sojowego Sól Ok. 80-100 g „łososia” Koperek Cała rolada to około 480 kcal. Przygotowanie: Biszkopt. Na patelni rozgrzewamy olej. Czosnek drobno siekamy, wrzucamy go na patelnie na patelnię i lekko solimy. Po chwili dodajemy szpinak i smażymy go kilka minut. Gdy wyraźnie zmniejszy objętość przekładamy go na deskę do krojenia i drobno siekamy. Posiekany szpinak przekładamy na sito, żeby go odsączyć. Piekarnik nastawiamy na 180 stopni. W dużej misce ubijamy na sztywno aquafabę. Do tego najlepiej użyć robota, który zrobi to za nas. Piana powinna być sztywna jak tradycyjna piana z białek. Gdy piana będzie sztywna dodajemy olej i jeszcze chwilę ubijamy. Mąki przesiewamy przez sito do miski i dodajemy proszek do pieczenia i sól. Następnie dodajemy partiami mąkę i od tej pory delikatnie mieszamy masę przy użyciu łyżki – masa opadnie inie będzie już tak puszysta jak na początku, ale i tak biszkopt będzie przepyszny. Gotową masę przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia, wysmarowanej olejem i oprószonej bułką tartą lub kaszą manną. Biszkopt pieczemy w rozgrzanym piekarniku przez około 15-20 minut. Po upieczeniu biszkopt zawijamy w ścierkę. Twarożek. Podczas pieczenia biszkoptu możemy przygotować twarożek. Pestki słonecznika zalewamy gorącą wodą i odstawiamy na około 10 minut. Po tym czasie odsączamy pestki słonecznika, przekładamy je do blendera i dodajemy wszystkie sól, sok z cytryny i jogurt sojowy. Całość blendujemy na gładką masę. Gdy biszkopt przestygnie rozwijamy go, smarujemy twarożkiem i układamy plastry naszego „łososia”. Posypujemy posiekanym koperkiem i zawijamy roladę. Rolada najlepiej smakuje schłodzona. Smacznego!Sposób przygotowania: Rolada łososiowo - szpinakowa 1. Szpinak rozmrozić i odsączyć na sitku, podsmażyć z masłem na patelni, dodać przeciśnięty czosnek, sól i pieprz. Wystudzić. 2. Do wystudzonego szpinaku dodać żółtka i wymieszać. Następnie dodać do tego mąkę i wymieszać, żeby nie było "grudek". 3. Białka ubić na sztywną pianę, którą później delikatnie dodać do szpinaku i wymieszać. 4. Przygotowaną masę szpinakową wyłożyć na dużą blachę (wielkości piekarnika) wyłożoną pergaminem i piec w piekarniku około 15 minut, w temperaturze 190 °C. 5. Przestygnięty placek (lekko ciepły) posmarować serkiem Almette i na całość ułożyć plastry łososia. 6. Zawinąć całość w roladę i zapakować ściśle w folię aluminiową. 7. Włożyć do lodówki na kilka godzin, podawać pokrojoną w plastrach :) Voilà! Podobne przepisy
Szpinakowa rolada z kremowym serkiem i wędzonym łososiem będzie się pięknie prezentowała na stole i z pewnością zachwyci wszystkich gości. Wbrew pozorom, przygotowanie jej wcale nie jest trudne. Można ją zrobić dzień wcześniej. Rolada szpinakowa z łososiem to przekąska, która zawsze wszystkim smakuje. Mamy sprawdzony przepis na roladę szpinakową - do nadzienia wykorzystaj śmietankowy serek kanapkowy lub serek mascarpone. fot. Adobe Stock, Taratorki Czas wykonania: 100 min Poziom trudności: łatwy Składniki: 250 g świeżego szpinaku, 250 g wędzonego łososia, 250 g serka mascarpone lub śmietankowego serka do kanapek, 3 jajka, duża szczypta gałki muszkatołowej, kilka kropli soku z cytryny, 2 łyżki drobno posiekanego koperku, sól i pieprz do smaku. Przygotowanie: Rolada szpinakowa z łososiem sprawdzi się nie tylko jako karnawałowa przekąska. Jej przygotowanie według sprawdzonego przepisu na roladę szpinakową, zajmuje zaledwie chwilę, a smakuje doskonale – do tego jest całkiem zdrowa. My polecamy wersję z serkiem mascarpone, ale jeśli nie masz takiego w lodówce, w tej roli sprawdzi się też każdy inny kremowy twarożek. Jak przygotować roladę szpinakową z łososiem? Szpinak umyj i zblanszuj na patelni. Jeśli lubisz intensywne smaki, na tym etapie możesz doprawić go czosnkiem – świeżym lub granulowanym. Zblenduj szpinak z żółtkami jaj, gałką muszkatołową, solą, pieprzem i sokiem z cytryny. W misce ubij na sztywną pianę białka jaj z dodatkiem szczypty soli, a następnie delikatnie połącz je z masą szpinakową. Przełóż ciasto na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Nie zapomnij wcześniej nasmarować go olejem. Postaraj się też rozprowadzić ciasto na kształt prostokąta i wyrównać np. za pomocą drewnianej szpatułki. Bazę do rolady piecz w 160 stopniach z włączonym termoobiegiem – przez około 20 minut, kiedy biszkopt szpinakowy zacznie się lekko rumienić. Wyjmij do wystudzenia. Ciasto na roladę szpinakową równomiernie posmaruj serkiem mascarpone (lub innym twarożkiem), a następnie posyp koperkiem i rozłóż łososia. Dokładnie zwiń, a następnie zawiń folią spożywczą. Rolada szpinakowa z łososiem powinna chłodzić się przez około godzinę przed podaniem. Po tym czasie pokrój ją w równe plastry. Smacznego! Więcej przepisów ze szpinakiem: Zapiekanka ze szpinakiem i makaronem Tarta ze szpinakiem i łososiem Ziemniaki faszerowane szpinakiem DRUKUJ PRZEPIS Najlepsze Promocje i Wyprzedaże REKLAMA Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na rolada szpinakowa z serem i łososiem. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 399 685 sprawdzonych przepisów kulinarnych.Rolada szpinakowa to pyszny i szybkie do zrobienia danie ze szpinakiem, wędzonym na zimno łososiem i kremowym serkiem. Tę roladę można przygotować ze szpinaku baby lub szpinaku mrożonego. Chociaż polecam sięgnąć po młody szpinak. Taka rolada będzie wówczas miała znacznie intensywniejszy, zielony kolor. Rolada szpinakowa z łososiem i serkiem to najlepsza przystawka z łososia wędzonego na zimno. To idealna przekąska na każdą imprezę, Sylwestra, czy Święta. Z dodatkiem chrzanu warto podać ją również na Wielkanocny stół. Robiliście kiedyś taką roladę? Z jakimi dodatkami najchętniej ją jadacie? Czas przygotowania: 30 minut Czas pieczenia: 20 minut Liczba porcji: średnica 12 mm, długość 40 cm 4 średnie jajkapół szklanki mleka4 czubate łyżki mąki pszennej - 100 g150 g szpinaku np. świeżego babyszczypta solipłaska łyżeczka cukru 200-300 g łososia wędzonego na zimno w plastrach250 g kremowego serka typu Philadelphiasiekane zioła: koperek i pietruszka Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Rolada szpinakowo łososiowa W wysokim naczyniu umieść szpinak. Wlej pół szklanki mleka. Dodaj szczyptę soli, cukier oraz wbij jajka. Całość miksuj przy pomocy blendera ręcznego, lub szejkera z kielichem. Jeśli używasz szpinaku mrożonego, najpierw rozmroź go i odsącz z nadmiaru wody. Do zmiksowanej masy szpinakowej dodaj też przesianą mąkę i całość jeszcze raz zmiksuj na Zauważyłam, że wielu Czytelnikom nie udaje się blenderem rozdrobnić i napuszyć masy, tak jak u mnie. Polecam zatem zmiksować wszystkie składniki na gładko z wyjątkiem białek. Oddziel więc żółtka od białek. Żółtka miksuj blenderem z mlekiem, mąką, szpinakiem i cukrem. Białka zaś ubij osobno z solą na sztywno i na koniec delikatnie wmieszaj je szpatułką w zieloną masę. Przygotuj blachę z piekarnika (szufladę wyjmowaną) lub dużą blachę, która wypełni całą szufladę w piekarniku. Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Papier może lekko wystawać. Ciasto omletowe wyłóż na całą powierzchnię blaszki. Wyrównaj powierzchnię. Blachę umieść na środkowej półce, w piekarniku nagrzanym do 170 stopni - grzanie góra/dół. Omlet piecz 20 minut do lekkiego zarumienienia końców ciasta. Wyłącz piekarnik i otwórz lekko drzwiczki na kilka minut. Po upieczeniu wyjmij blachę. Papier z omletem zdejmij na blat. Jeszcze ciepłe ciasto zwiń w rulon razem z papierem. Zostaw do przestudzenia na 20 minut. Po tym czasie odwiń omlet (papier nadal zostaje). Całą powierzchnię wysmaruj serkiem śmietankowym. Możesz też użyć serka smakowego np. z dodatkiem chrzanu, bądź wmieszać łyżkę chrzanu w serek przed wyłożeniem go na ciasto. Kolejno ułóż obok siebie plastry łososia. Całość możesz posypać siekanymi ziołami. Zacznij ponownie zwijać ciasto w rulon, Tym razem jednak ściślej. Rób to powoli i ostrożnie, ponieważ podczas zwijania rolady musisz jednocześnie zdejmować z niej papier. Gotową roladę zawiń w ten sam papier i odłóż do lodówki, do schłodzenia. Wystarczy 30 minut. Jeśli szukasz też innych szybkich i tanich przekąsek na imprezę, to polecam Ci zrobić też bardzo popularne i pyszne roladki z tortilli z szynką i Średnia / 5 (2096 głosów) Oceń!
Rolada szpinakowa z łososiem - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Szpinak podsmażamy i odparowujemy. Następnie dodajemy przyprawy i czosnek. Żółtka oddzielamy od białek. Ostudzony szpinak ucieramy z żółtkami i mąką. Z białek ubijamy pianę i mieszamy z masą szpinakową. Wylewamy na dużą blachę i pieczemy 15min w 180st.Rolada szpinakowa z łososiem Nie co się dziwić przygotowanie rolady szpinakowej z łososiem jest bardzo proste, a podana w plasterkach na półmisku wygląda bardzo wykwitnie Zdrowe dodatki rolady szpinakowej z łososiem , takie jak szpinak, łosoś, ricotta to prawdziwa skarbnica wapnia, żelaza i kwasów omega 3.
fot. Fotolia Rolada szpinakowa przygotowywana na bazie mrożonego lub świeżego szpinaku to lekka przekąska z dodatkami, która doskonale łączy się z rybą, warzywami lub serem. Rolada ze szpinakiem i łososiem, rolada szpinakowa z serem lub wędzonym łososiem to ciekawa alternatywa dla zwykłych przystawek – sprawdź nasze przepisy! Rolada ze szpinakiem i łososiem: przepis Oto składniki na roladę ze szpinakiem i łososiem: 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 3 jajka dwa serki kremowe 300 gramów pieczonego łososia ząbek czosnku opakowanie mrożonego szpinaku Jak zrobić roladę ze szpinakiem i łososiem? Rozgrzewamy masło na patelni i podsmażamy szpinak i czosnek. Po przesmażeniu odsączamy nadmiar wody. W mikserze ubijamy białka na sztywno i powoli dodajemy do masy szpinakowej. Dosypujemy do całości mąkę i mieszamy. Wykładamy blachę papierem do pieczenia i wylewamy przygotowaną masę. Roladę szpinakową pieczemy przez 190 stopni Celsjusza przez 20 minut w piekarniku. Po wystudzeniu blatu szpinakowego dodajemy stopniowo serek i smarujemy całość. Zwijamy roladę szpinakową. Po godzinie kroimy całość na 4-5 cm plastry. Rolada szpinakowa smakuje wybornie z dodatkiem pomidorków koktajlowych. Rolada szpinakowa z serem: przepis Oto składniki na roladę szpinakową z serem łyżka masła lub margaryny łyżka mąki pszennej 3 jajka 2 ząbki czosnku opakowanie mrożonego szpinaku opakowanie kremowego serka smakowego 3 łyżki żurawiny szczypta soli szczypta pieprzu Jak zrobić roladę szpinakową z serem? W dużym rondlu podsmażamy masło z mrożonym szpinakiem. Dodajemy posiekany drobno czosnek i doprawiamy sola i pieprzem do smaku. Roztrzepujemy żółtka i dodajemy przesianą mąkę wraz z ubitymi białkami na sztywno. Pieczemy masę szpinakową na blasze wyłożonej papierem do pieczenia przez 20 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Po wystudzeniu blatu smarujemy kremowym serkiem smakowym i dodajemy żurawinę. Zwijamy ciasno w rulon i pozostawiamy na godzinę. Rolada szpinakowa pokrojona w plastry i podawana jako zimna zakąska to ciekawy sposób na przyjęcie gości. Rolada szpinakowa z wędzonym łososiem: przepis Oto składniki na roladę szpinakową z wędzonym łososiem: 2 duże jajka opakowanie mrożonego szpinaku szczypta soli szczypta pieprzu 200 gramów wędzonego łososia opakowanie serka śmietankowego garść posiekanego koperku Jak zrobić roladę szpinakową z wędzonym łososiem? Mrożony szpinak układamy na patelni i podsmażamy do pozbycia się nadmiaru wody. Mieszamy całość z żółtkami, solą i pieprzem. Ubijamy białka na sztywno i łączymy ze szpinakiem. Masę szpinakową wykładamy na blachę wyłożona papierem do pieczenia i pieczemy w temperaturze 160 stopni Celsjusza przez 20 minut. Roladę szpinakową smarujemy serkiem, posypujemy posiekanym koperkiem, zwijamy i kroimy na mniejsze kawałki. Idealnie smakuje z dodatkiem marynowanej cebuli. Sprawdź inne przepisy na przekąski! 3SW37H.